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適合種植的種類
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適合種植的種類
該種什麼呢 種植影片及文章 問答集
皇宮菜
《基本特性》
  • 別 名:胭脂菜
  • 科 別:落葵科,1年或多年生蔓性草本
  • 採收週期:夏天播種後25~35天可採收,冬天要45~50天
《栽種要點》
  • 介質:對土壤的適應性強,適合富含有機質、排水良好的砂質土壤。
  • 日照:喜高溫、日照充足的生長環境,具有耐熱特性。
  • 水分:幼苗期需要潮濕的土壤,應經常澆水保持土壤濕潤,特別是夏季高溫期,約2~3天澆水一次,土壤過度乾燥會影響生長
《栽種步驟》
《播種》
  1. 取適量的種子,播種溫度最好在20℃以上,發芽才會齊全。
  2. 使用點播的方式,每一穴中放入3-5顆種子。
  3. 覆土並澆水,並保持土壤的濕潤。播種後約3-5天,就會開始陸續發芽。
  4. 發芽後疏苗,播種後約第10天(2-3片葉子)進行第一次疏苗,待20天後在視情況進行第二次疏苗。
  5. 生長期可追肥,因採收期長,所以二周後在根周圍施以肥料,每次採收之後再追肥,可少量多次。
  6. 採收,大約經30-35天即可採收嫩莖葉食用,之後每15-20天左右可在陸續採收。
《扦插》
  1. 若採用扦插方式,可直接剪取植株頂端、生長良好的莖段,去除下段多餘葉片,避免耗費水分。將枝條斜插入土,僅露出頂葉和芽點。
  2. 將枝條斜插入土,僅露出頂葉和芽點,最後澆水澆透一次,待其發根。
  3. 栽種前先在土壤加入基肥,待發芽後15天開始施加追肥,植株生長期間每個月施追肥1~2次。
  4. 待植株長到15~20公分左右,架枝架供其枝葉攀爬,可讓枝條分枝、莖蔓更為茂盛。

資料來源:台灣好食材 https://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=103021

紅鳳菜
《基本特性》
  • 別 名:紅菜、補血菜(台灣)、紅背菜、觀音莧等
  • 科 別:菊科
  • 採收週期:全年均可採收,成長期約25~30天
《栽種要點》
  • 可用扦插嫩莖繁殖,生長適溫為20~30℃。
  • 水分無需量多
《栽種步驟》
  1. 挑選枝條,挑選約15~20公分的粗壯枝條進行扦插。枝條最好有側芽,可以加速生長。
  2. 拔除葉子,拔除紅鳳菜多餘的葉片,避免水分流失。欲插入土的部分(約從下而上第三個節點處之間)葉子都要拔除掉,以斜插方式將莖段插入土裡即可。
  3. 斜角扦插,將紅鳳菜的枝條斜插到土裡,稍稍傾斜角度扦插,有利根部的發展,要保持土壤濕潤。
  4. 注意間距,以一個成人拳頭的寬度間距進行扦插種植,扦插後要澆水並澆透。
  5. 生長新葉,二週後會開始長根及長出新葉。扦插後約二星期開始施有機肥,之後每次採收後再追肥一次。
  6. 成長後約30-40天就可以陸續採收。

資料來源:台灣好園藝

蔥
《基本特性》
  • 別 名:蔥、葉蔥、蔥仔、水蔥、水晶管
  • 科 別:蔥科
《栽種步驟》
  1. 浸泡種子:取適量青蔥種子,於摘種前一晚先泡水8小時,隔天在瀝乾準備播種。
  2. 點播種子:以點播方式播種青蔥種子。先在土壤上挖出一小洞,每一洞內放置5-8顆左右的種子,每一穴的間距約一個成人拳頭寬度。
  3. 覆土並澆水:播下種子後,在輕輕覆上一層土,並澆水澆透。大約4-5天後,就開始冒出小綠芽。
  4. 生長期間要追肥:播種後20天施肥一次有機粒肥,之後每7-10天再追肥一次。
  5. 成長:播種後大約30-60天採收。

資料來源:謝東奇 2012年 安心蔬菜自己種有機無毒健康吃

萵苣類
《基本特性》
  • 別 名:劍菜、鵝子菜、媚子菜、蒿子菜
  • 科 別:菊科
《栽種步驟》
  1. 取種子,取適量的萵苣種子,準備撒播。
  2. 撒播種子,取適量的種子,以撒播的方式將種子均勻地輕撒於土壤上。
  3. 澆水不覆土:萵苣種子好光,所以播種後不要覆土,直接以灑水器灑水於種子上,讓種子充足的吸收水分,充分的濕潤。
  4. 發芽後再疏苗:播種後約2-3天,萵苣的嫩芽就冒出頭了。大約播種後第七天,長出兩片葉後,可以進行第一次疏苗,將子葉發育不完整的幼苗摘除。
  5. 生長要施肥:大約14天的萵苣,已經長出4-5片葉。此時,可以依生長狀況做第二次的疏苗。這時可以施加有機肥一次,之後每7天在追肥一次。
  6. 成長:萵苣喜好冷涼氣候,除盛夏外,其他季節栽種都能有好的收成。
  7. 採收:大約30-35天後,萵苣就可以採收。

資料來源:謝東奇 2012年 安心蔬菜自己種有機無毒健康吃

百香果
《基本特性》
  • 別 名:西番果、時鐘果、時計果、雞蛋果、受難果
  • 科 別:西番蓮科(Passifloraceae)
《栽種要點》
  • 溫度。百香果最適宜的生長溫度為20℃~30℃,一般在不低於0℃的氣溫下生長良好,到-2℃時植株會嚴重受害甚至死亡,年平均氣溫18℃以上的地區最為適宜種植。
  • 水分。一般年降雨量在1500~2000毫米之間且分佈均勻的條件下百香果生長最好,商品性發展種植地區的年降雨不宜少於1000毫米。
  • 光照。作為熱帶水果,百香果喜歡充足陽光,以促進枝蔓生長和營養積累。長日照條件有利於百香果的開花,在年日照時數2300~2800小時的地區,百香果營養生長好,養分積累多,枝蔓生長快,早結,豐產。
  • 土壤。百香果適應性強,對土壤要求不高。但大面積生產的士壤土層至少有0.5米,且土壤肥沃、疏鬆、排水良好,土壤ph值為5.5~6.5為宜。
《栽種步驟》
  1. 可以從放久了的百香果里取出種子,切開洗凈晾乾就可以了或者去買種子都可以。播種前種子進行浸種處理,可用清水浸泡24~28小時。
  2. 然後用塑料盒子做育苗盒,裝滿土埋上種子,澆水打濕後密封育苗盒等待出芽。
  3. 等出芽後,找幾個塑料杯子,在底部戳幾個孔來排水。把百香果小苗連根帶土種入一次性杯子裡。移栽時要小心,不要傷害植物的根系。
  4. 把土壓實澆透水,等大點再移植到大盆里
  5. 夏、秋季種植的時候注意保暖,可蓋上稻草防止水分過快蒸發,保證成活率。

扦插法:

  • 扦插的枝條最好是用一年生的枝條,老枝和嫩枝都不適合扦插。
  • 然後把枝條剪成小段,每段帶2、3個芽眼,下端剪成斜口(可以用生根粉浸泡一下),插入裝有沙子的盆里。
  • 要保證排水的順暢,當枝條生根後可以把枝條移栽了。

資料來源:陽台上怎麼種植百香果?做好這幾點,滿樹都可掛滿百香果

秋葵
《基本特性》
  • 別 名:黃秋葵、黃葵、六角豆
  • 科 別: 錦葵科
《栽種要點》
  • 秋葵好高溫,建議先在育苗盆中播種,等天氣轉暖後再做定植。
  • 秋葵的高度較高,根部無法穩扎在盆栽中,需要用支柱固定。
  • 因生長速度快,需要看準時機,在果實變軟前採收。
《栽種步驟》
播種

雖然可以直接播種,但因為秋葵喜好高溫環境,所以建議先在軟盆中育苗。它的種子較硬,不易吸收水分,最好先浸泡在水中一晚促進催芽。

  1. 準備3個3吋軟盆,放入土壤後分別各種入3粒種子。
  2. 冒出子葉後,疏密掉其中一株,保留2株。
  3. 長出3、4片本葉後,留下生長狀況最好的一株。
移植幼苗

秋葵的根鬚很少,為了避免移植時碰撞損傷,最好在長出3、4片本葉後,再連同根團一起移植。因為厭惡潮濕環境,如果盆栽底部沒有網狀設計,就需要鋪上保麗龍塊等以利排水。

  1. 在網子裡放入保麗龍塊後,鋪在盆栽底部。填入用土,上層預留澆水空間。
  2. 挖3個稍大於根團的凹洞,彼此間隔15~20cm。
  3. 將幼苗小心夾在指縫間,輕輕從軟盆中拔出。
  4. 謹慎移植到盆器中,再輕輕按壓表面土壤,充分澆水。
追肥(第1次)增土

天氣變熱後,秋葵約會長出5、6片本葉,並進入急遽生長的時期。因為生長期很長,必須適度施肥,才不會因缺肥而影響到秋葵的收成。

  1. 每月1~2次施加10g化成肥料。避開根部周圍,撒在土壤各處。
  2. 在肥料上添補不足的土壤。
立支柱 追肥(第2次)

秋葵樹長到30cm後,就要立支柱固定,以免被風吹倒,並做第2次施肥。

  1. 固定時繩結要打在支柱側,才不會傷到莖。
  2. 進入收成期後,沿著盆栽邊緣撒下10g化成肥料,並混入土壤中。
收穫追肥

開花後1個禮拜左右,秋葵差不多長到6~7cm時就可以採收。因為果實會相繼成熟,所以要趁變軟前盡快摘採,並順道切除下方樹葉,促進通風。

  1. 果實變軟前趁早採收。
  2. 保留收成果實下方的1、2片葉子,切除更下方的其他葉片。

資料來源:金田初代 2015年史上最療癒!樂活陽台蔬菜盆栽:第一次做都市農夫就上手!82種安心蔬菜輕鬆種隨手摘

紫蘇
《基本特性》
  • 別 名:桂荏、赤蘇、白蘇、香蘇
  • 科 別:唇形科(Labiatae)紫蘇屬(Perilla)
《栽種要點》

可採用播種和扦插方式栽種。因種子具有休眠性,播種前可先泡水1天,促進發芽。細小的種子適合灑播或條播,約4~6天發芽後要進行疏苗,待本葉長出3~4片時即可定植。若採用扦插栽種,應選取健壯帶頂芽、約8~10公分長的枝條為插穗,剪除下位葉片直接插枝、定植,發根前應保持土壤濕潤。

《栽種步驟》
  1. 選取健壯帶頂芽、約8~10公分長的枝條為插穗,剪除下位葉片和花穗。
  2. 可預先挖淺洞穴,每株距離約10~15公分為佳。
  3. 依序將枝條插入土中
  4. 之後覆土到最下位葉片,並稍加輕壓周邊土壤。
九層塔
《基本特性》
  • 別 名:羅勒、千層塔、七層塔
  • 科 別:唇形花科
《栽種步驟》
  1. 取種子,取適量九層塔的種子。
  2. 點播種子,將種子以約1公分的間距直播於土壤上,同一點種下約3-5顆種子。
  3. 覆土後澆水,水分需求大,夏天可在盆底放置水盤,每天早上加水,保持土壤濕潤,最好早晚各澆一次水。
  4. 發芽後疏苗,播種後約4-5天就會發芽。二週後疏苗,留下一顆健壯、節點距離短的粗壯苗即可。
  5. 生長期間追肥,播種後兩週追肥一次,之後每二星期追肥一次。
  6. 成長立支架,待植珠長至10-15公分後,可以立支架以防止植株傾倒。
  7. 採收,大約30-35天即可採收,可連續採4-6個月。九層塔易開花,若不留種子,應隨時摘除,以避免植株因開花而老化,並且可延長採收的時間。

資料來源: 謝東奇 2012年 安心蔬菜自己種有機無毒健康吃

芳香萬壽菊
《基本特性》
  • 別 名:蘋果萬壽菊、甜萬壽菊、香葉萬壽菊
  • 科 別:菊科,多年生草本植物,全日照栽培
《栽種步驟》
  1. 芳香萬壽菊生長快速,每三個月換盆一次,或是直接種植在地下。種植時以全日照環境為佳。
  2. 由於枝葉茂密,需水量高,要經常澆水補充水分。澆水時機選擇在土快乾的時候,充分濕潤土壤。
  3. 經常修剪枝條可促進生長,並可將植株維持在期望的高度,不然會越長越高。秋天開始,可定期補充有機花肥以促進開花,並剪除凋謝的花朵。
  4. 秋、冬季節開花,開花後可採收種子備用。

文章出處: 家有香草超好用

馬齒莧
《基本特性》
  • 別 名:五行草、長命菜、五方草、豬肥菜、馬齒草
《栽種要點》
  1. 馬齒菜性喜高濕,耐旱、耐澇,具向陽性,適宜在各種田地和坡地栽培,以中性和弱酸性土壤較好。其發芽溫度為18℃,最適宜生長溫度為20~30℃。當溫度超過20℃時,可分期播種,陸續上市,保護地栽培可進行周年生產。
  2. 播種繁殖:馬齒莧進行種子繁殖所用種子都是頭年從野外採集或栽培時留的種。其種子籽粒極小,整地一定要精細,播後保持土壤濕潤,7~10天即可出苗。
  3. 扦插繁殖:扦插枝條從當年播種苗或野生苗上採集,從發枝多、長勢旺的強壯植株上採集為好,每段要留有3~5個節。扦插前精細整土,結合整地施足充分腐熟的農家肥
  4. 。扦插密度(株行距)3*5厘米,插穗入士深度3厘米左右,插後保持一定的濕度和適當的蔭蔽,一周後即可成活。
《栽種步驟》
  1. 整地施肥:馬齒菜播種或扦插後15~20天即可移入大田栽培,栽培面積較小時也可直接扦插到大田。移栽前將田土翻耕,結合整地每畝施入1500公斤充分腐熟的人糞或15~20公斤三元複合肥。
  2. 開廂移栽:馬齒菜整地施肥後按1.2米寬開廂,按株行距12厘米×20厘米定植,栽後澆透定根水,為保證成活率,移栽最好選陰天進行,如在晴天移栽,栽後2天內應採取遮蔭措施,並於每天傍晚澆水一次。
  3. 田間管理:馬齒菜移栽時按要求施足底肥後,前期可不追肥,以後每採收1~2次追一次稀薄入畜糞水,形成的花蕾要及時摘除,以促進營養枝的抽生,乾旱時適當澆水抗旱。整個生育期間病蟲危害極少,一般不需噴藥。
  4. 適時採收:馬齒菜商品菜採收標準為開花前10~15厘米長的嫩枝。如採收過遲,不僅嫩枝變老、食用價值差,而且影響下一次分枝的抽生和全年產量。採收一次後隔15~20天又可採收,如此可一直延伸到10月中下旬,生產上一般採用分期分批輪流採收。
  5. 留種採種:馬齒菜留種的地塊一開始就應從生產商品菜的地塊中劃出,栽培管理措施與商品菜生產相同,所不同的是留種的地塊不採收商品菜,任其自然發枝、開花、結籽。開花後25~30天,蒴果呈黃色時,種子便已成熟,應及時採收,否則便會散落在地。

原文網址:野味,馬齒菜如何種植?